허브 추출하기 갤러리 - 버치야드

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제목 허브 추출하기
작성자 대표 관리자 (ip:222.114.197.126)
  • 작성일 2017-01-06 01:07:01
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  • 조회수 263
  • 평점 0점



안녕하세요. 허브 수확을 시작한 지가 꽤 되었는데요 이제야 포스팅하게 되었습니다.
허브를 수확하며 맡는 허브향이 질리지가 않네요. 심신안정에도 도움이 되는거 같으구요. 와! 향기로와라~ 전해드리고 싶은데 어떻게 전해드리면 좋을까요.~
다양한 허브들은 제각각 다른 향들을 내뿜는데요 향을 절정으로 내뿜을때 수확하면 좋은 품질의 허브를 얻을수 있습니다.그 향에 강력한 효능들이 숨어있어요. 향은 정유인데요 '유'자가 들어간거로 봐서는 기름성분인가봐요. 그럼 우리가 이것을 추출하고자 할땐 물로는 추출하기 어렵겠는데요. ^^
그래서 저는 포도씨유에 건조된 허브들을 넣어서 추출해봤습니다(올리브유가 없어서 포도씨유로 대체했습니다).  향긋한 오일이 기대됩니다. 먹어도 되고, 피로할 때 피부 마사지를 해도 되고, 특히 생선튀길때 이 오일로 튀겨도 맛있겠어요.잡내도 잡아줄테니 말이죠. 드레싱이나 소스나 여러가지로 유용한 tip이 됩니다.(단 식용허브로만요, 허브에 따라 임산부는 주의하셔야 되요.)



맨 아래 사진은 세이지와 로즈마리로 허브식초를 만들어 봤습니다. 향 맞춤을 잘 한듯 합니다. 향이 좋아요.
로즈마리는 방부역할도 한다고 하니 집에서 만드는 수제 쨈에 넣으면 좋다고 해요. 보존일수를 좀 늘릴 수 있어서 알뜰하게 사용할 수 있을거 같네여. 천연방부제로 활용해보세요.~^^


다음회에 또 뵙겠습니다.~

첨부파일 untitled.png , untitled2.png , untitled3.png
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